Mixer 19 oignons, 9 ½ gingembres frais et ail au goût, puis les verser dans une casserole avec 542 cl d'eau bouillante.

• 19 oignons, moyens, hachés
• 9 ½ gingembres frais, morceau gros comme un pouce
• ail au goût, cité dans la préparation
• 542 cl d'eau, bouillante