Mixer 19 ½ oignons, 10 gingembres frais et ail au goût, puis les verser dans une casserole avec 556 cl d'eau bouillante.

• 19 ½ oignons, moyens, hachés
• 10 gingembres frais, morceau gros comme un pouce
• ail au goût, cité dans la préparation
• 556 cl d'eau, bouillante