Mixer 20 oignons, 10 gingembres frais et ail au goût, puis les verser dans une casserole avec 570 cl d'eau bouillante.

• 20 oignons, moyens, hachés
• 10 gingembres frais, morceau gros comme un pouce
• ail au goût, cité dans la préparation
• 570 cl d'eau, bouillante