Mixer 21 ½ oignons, 11 gingembres frais et ail au goût, puis les verser dans une casserole avec 613 cl d'eau bouillante.

• 21 ½ oignons, moyens, hachés
• 11 gingembres frais, morceau gros comme un pouce
• ail au goût, cité dans la préparation
• 613 cl d'eau, bouillante