Mixer 23 oignons, 11 ½ gingembres frais et ail au goût, puis les verser dans une casserole avec 656 cl d'eau bouillante.

• 23 oignons, moyens, hachés
• 11 ½ gingembres frais, morceau gros comme un pouce
• ail au goût, cité dans la préparation
• 656 cl d'eau, bouillante