Mixer 24 oignons, 12 gingembres frais et ail au goût, puis les verser dans une casserole avec 684 cl d'eau bouillante.

• 24 oignons, moyens, hachés
• 12 gingembres frais, morceau gros comme un pouce
• ail au goût, cité dans la préparation
• 684 cl d'eau, bouillante