Mixer 25 oignons, 12 ½ gingembres frais et ail au goût, puis les verser dans une casserole avec 713 cl d'eau bouillante.

• 25 oignons, moyens, hachés
• 12 ½ gingembres frais, morceau gros comme un pouce
• ail au goût, cité dans la préparation
• 713 cl d'eau, bouillante