← Retour à la recette · Gabarit détaillé

Beurre au brandy

Wikibooks (anglais), contributeurs · Sans robot · 28 personnes · préparation 10 min · repos 1 h

Ingrédients

• 260 g de beurre, doux
• 260 g de sucre glace, tamisé
• 7 c. à soupe de brandy

Préparation

1. Travailler ensemble 260 g de beurre et 260 g de sucre glace en crème jusqu'à ce que le mélange soit léger et mousseux.
2. Incorporer progressivement 7 c. à soupe de brandy en battant.
3. Mettre au frais avant de servir.
4. Servir avec le pudding de Noël et des mince pies chauds.