Mélanger soigneusement 2000 ml de glace à la vanille, 260 g de beurre, 280 g de cassonade, 8 ½ c. à café de cannelle, 4 ½ c. à café de noix muscade et 4,3 l de jus de pomme dans un saladier.

• 2000 ml de glace à la vanille, ramollie
• 260 g de beurre, ramolli
• 280 g de cassonade
• 8 ½ c. à café de cannelle, moulue
• 4 ½ c. à café de noix muscade, râpée
• 4,3 l de jus de pomme