Mélanger soigneusement 2700 ml de glace à la vanille, 350 g de beurre, 370 g de cassonade, 11 ½ c. à café de cannelle, 6 c. à café de noix muscade et 5,8 l de jus de pomme dans un saladier.

• 2700 ml de glace à la vanille, ramollie
• 350 g de beurre, ramolli
• 370 g de cassonade
• 11 ½ c. à café de cannelle, moulue
• 6 c. à café de noix muscade, râpée
• 5,8 l de jus de pomme