Mélanger soigneusement 2760 ml de glace à la vanille, 350 g de beurre, 380 g de cassonade, 12 c. à café de cannelle, 6 c. à café de noix muscade et 5,9 l de jus de pomme dans un saladier.

• 2760 ml de glace à la vanille, ramollie
• 350 g de beurre, ramolli
• 380 g de cassonade
• 12 c. à café de cannelle, moulue
• 6 c. à café de noix muscade, râpée
• 5,9 l de jus de pomme