Mélanger soigneusement 2880 ml de glace à la vanille, 370 g de beurre, 400 g de cassonade, 12 ½ c. à café de cannelle, 6 c. à café de noix muscade et 6,1 l de jus de pomme dans un saladier.

• 2880 ml de glace à la vanille, ramollie
• 370 g de beurre, ramolli
• 400 g de cassonade
• 12 ½ c. à café de cannelle, moulue
• 6 c. à café de noix muscade, râpée
• 6,1 l de jus de pomme