Mélanger dans un saladier 210 g d'amande moulue, 180 g de sucre, ½ c. à soupe de jus de citron et extrait d'amande amère au goût.

• 210 g d'amande moulue
• 180 g de sucre
• ½ c. à soupe de jus de citron
• extrait d'amande amère au goût, extrait d'amande