Mélanger dans un saladier 500 g d'amande moulue, 420 g de sucre, 1 ½ c. à soupe de jus de citron et extrait d'amande amère au goût.

• 500 g d'amande moulue
• 420 g de sucre
• 1 ½ c. à soupe de jus de citron
• extrait d'amande amère au goût, extrait d'amande