Chauffer ½ c. à soupe d'huile d'olive dans une grande marmite à feu moyen-vif. Ajouter 15 g de céleri, ½ oignon et ½ c. à soupe d'ail et faire revenir jusqu'à ce que l'ail soit doré et les oignons translucides.

• ½ c. à soupe d'huile d'olive
• 15 g de céleri, finement coupé en dés
• ½ oignon, gros, finement coupé en dés
• ½ c. à soupe d'ail, haché