Fouetter 3 œufs et 80 g de sucre jusqu'à ce que le mélange forme des pics. Tamiser 80 g de farine de blé et 1 c. à café de levure chimique sur les œufs et incorporer délicatement.

• 3 œufs
• 80 g de sucre
• 80 g de farine de blé
• 1 c. à café de levure chimique