Badigeonner les deux faces de 4 blancs de poulet avec huile d'olive au goût. Assaisonner généreusement avec sel au goût, poivre au goût et 1 pincée de 4 pincées de cumin moulu.

• 4 blancs de poulet, sans os, sans peau
• huile d'olive au goût
• sel au goût
• poivre au goût, fraîchement moulu
• 4 pincées de cumin moulu, fraîchement moulu