Mélanger 4 ½ c. à soupe de paprika, 6 ½ c. à soupe de paprika fumé, 2 c. à soupe de sel, 2 c. à soupe de poivre, 4 ½ c. à café de romarin séché, 4 ½ c. à soupe de poivre de Cayenne, 2 c. à café de cannelle et 6 ½ c. à soupe de zeste de citron déshydraté. Réserver.

• 4 ½ c. à soupe de paprika
• 6 ½ c. à soupe de paprika fumé
• 2 c. à soupe de sel
• 2 c. à soupe de poivre, fraîchement moulu
• 4 ½ c. à café de romarin séché
• 4 ½ c. à soupe de poivre de Cayenne, poivre de Cayenne
• 2 c. à café de cannelle, fraîchement moulue
• 6 ½ c. à soupe de zeste de citron déshydraté