Mélanger 6 ½ c. à soupe de paprika, 9 ½ c. à soupe de paprika fumé, 3 c. à soupe de sel, 3 c. à soupe de poivre, 6 ½ c. à café de romarin séché, 6 ½ c. à soupe de poivre de Cayenne, 3 c. à café de cannelle et 9 ½ c. à soupe de zeste de citron déshydraté. Réserver.

• 6 ½ c. à soupe de paprika
• 9 ½ c. à soupe de paprika fumé
• 3 c. à soupe de sel
• 3 c. à soupe de poivre, fraîchement moulu
• 6 ½ c. à café de romarin séché
• 6 ½ c. à soupe de poivre de Cayenne, poivre de Cayenne
• 3 c. à café de cannelle, fraîchement moulue
• 9 ½ c. à soupe de zeste de citron déshydraté