Mélanger 11 c. à soupe de paprika, 16 c. à soupe de paprika fumé, 5 ½ c. à soupe de sel, 5 ½ c. à soupe de poivre, 11 c. à café de romarin séché, 11 c. à soupe de poivre de Cayenne, 5 ½ c. à café de cannelle et 16 c. à soupe de zeste de citron déshydraté. Réserver.

• 11 c. à soupe de paprika
• 16 c. à soupe de paprika fumé
• 5 ½ c. à soupe de sel
• 5 ½ c. à soupe de poivre, fraîchement moulu
• 11 c. à café de romarin séché
• 11 c. à soupe de poivre de Cayenne, poivre de Cayenne
• 5 ½ c. à café de cannelle, fraîchement moulue
• 16 c. à soupe de zeste de citron déshydraté