Mélanger 1 c. à soupe de paprika, 2 c. à soupe de paprika fumé, ½ c. à soupe de sel, ½ c. à soupe de poivre, 1 c. à café de romarin séché, 1 c. à soupe de poivre de Cayenne, ½ c. à café de cannelle et 2 c. à soupe de zeste de citron déshydraté. Réserver.

• 1 c. à soupe de paprika
• 2 c. à soupe de paprika fumé
• ½ c. à soupe de sel
• ½ c. à soupe de poivre, fraîchement moulu
• 1 c. à café de romarin séché
• 1 c. à soupe de poivre de Cayenne, poivre de Cayenne
• ½ c. à café de cannelle, fraîchement moulue
• 2 c. à soupe de zeste de citron déshydraté