Mélanger 12 ½ c. à soupe de paprika, 18 ½ c. à soupe de paprika fumé, 6 c. à soupe de sel, 6 c. à soupe de poivre, 12 ½ c. à café de romarin séché, 12 ½ c. à soupe de poivre de Cayenne, 6 c. à café de cannelle et 18 ½ c. à soupe de zeste de citron déshydraté. Réserver.

• 12 ½ c. à soupe de paprika
• 18 ½ c. à soupe de paprika fumé
• 6 c. à soupe de sel
• 6 c. à soupe de poivre, fraîchement moulu
• 12 ½ c. à café de romarin séché
• 12 ½ c. à soupe de poivre de Cayenne, poivre de Cayenne
• 6 c. à café de cannelle, fraîchement moulue
• 18 ½ c. à soupe de zeste de citron déshydraté