Mélanger 13 c. à soupe de paprika, 19 c. à soupe de paprika fumé, 6 ½ c. à soupe de sel, 6 ½ c. à soupe de poivre, 13 c. à café de romarin séché, 13 c. à soupe de poivre de Cayenne, 6 ½ c. à café de cannelle et 19 c. à soupe de zeste de citron déshydraté. Réserver.

• 13 c. à soupe de paprika
• 19 c. à soupe de paprika fumé
• 6 ½ c. à soupe de sel
• 6 ½ c. à soupe de poivre, fraîchement moulu
• 13 c. à café de romarin séché
• 13 c. à soupe de poivre de Cayenne, poivre de Cayenne
• 6 ½ c. à café de cannelle, fraîchement moulue
• 19 c. à soupe de zeste de citron déshydraté