Mélanger 13 ½ c. à soupe de paprika, 20 ½ c. à soupe de paprika fumé, 7 c. à soupe de sel, 7 c. à soupe de poivre, 13 ½ c. à café de romarin séché, 13 ½ c. à soupe de poivre de Cayenne, 7 c. à café de cannelle et 20 ½ c. à soupe de zeste de citron déshydraté. Réserver.

• 13 ½ c. à soupe de paprika
• 20 ½ c. à soupe de paprika fumé
• 7 c. à soupe de sel
• 7 c. à soupe de poivre, fraîchement moulu
• 13 ½ c. à café de romarin séché
• 13 ½ c. à soupe de poivre de Cayenne, poivre de Cayenne
• 7 c. à café de cannelle, fraîchement moulue
• 20 ½ c. à soupe de zeste de citron déshydraté