Mélanger 17 c. à soupe de paprika, 25 c. à soupe de paprika fumé, 8 ½ c. à soupe de sel, 8 ½ c. à soupe de poivre, 17 c. à café de romarin séché, 17 c. à soupe de poivre de Cayenne, 8 ½ c. à café de cannelle et 25 c. à soupe de zeste de citron déshydraté. Réserver.

• 17 c. à soupe de paprika
• 25 c. à soupe de paprika fumé
• 8 ½ c. à soupe de sel
• 8 ½ c. à soupe de poivre, fraîchement moulu
• 17 c. à café de romarin séché
• 17 c. à soupe de poivre de Cayenne, poivre de Cayenne
• 8 ½ c. à café de cannelle, fraîchement moulue
• 25 c. à soupe de zeste de citron déshydraté