Mélanger 18 c. à soupe de paprika, 27 c. à soupe de paprika fumé, 9 c. à soupe de sel, 9 c. à soupe de poivre, 18 c. à café de romarin séché, 18 c. à soupe de poivre de Cayenne, 9 c. à café de cannelle et 27 c. à soupe de zeste de citron déshydraté. Réserver.

• 18 c. à soupe de paprika
• 27 c. à soupe de paprika fumé
• 9 c. à soupe de sel
• 9 c. à soupe de poivre, fraîchement moulu
• 18 c. à café de romarin séché
• 18 c. à soupe de poivre de Cayenne, poivre de Cayenne
• 9 c. à café de cannelle, fraîchement moulue
• 27 c. à soupe de zeste de citron déshydraté