Mélanger 20 c. à soupe de paprika, 30 c. à soupe de paprika fumé, 10 c. à soupe de sel, 10 c. à soupe de poivre, 20 c. à café de romarin séché, 20 c. à soupe de poivre de Cayenne, 10 c. à café de cannelle et 30 c. à soupe de zeste de citron déshydraté. Réserver.

• 20 c. à soupe de paprika
• 30 c. à soupe de paprika fumé
• 10 c. à soupe de sel
• 10 c. à soupe de poivre, fraîchement moulu
• 20 c. à café de romarin séché
• 20 c. à soupe de poivre de Cayenne, poivre de Cayenne
• 10 c. à café de cannelle, fraîchement moulue
• 30 c. à soupe de zeste de citron déshydraté