Mélanger 2 ½ c. à soupe de paprika, 3 ½ c. à soupe de paprika fumé, 1 c. à soupe de sel, 1 c. à soupe de poivre, 2 ½ c. à café de romarin séché, 2 ½ c. à soupe de poivre de Cayenne, 1 c. à café de cannelle et 3 ½ c. à soupe de zeste de citron déshydraté. Réserver.

• 2 ½ c. à soupe de paprika
• 3 ½ c. à soupe de paprika fumé
• 1 c. à soupe de sel
• 1 c. à soupe de poivre, fraîchement moulu
• 2 ½ c. à café de romarin séché
• 2 ½ c. à soupe de poivre de Cayenne, poivre de Cayenne
• 1 c. à café de cannelle, fraîchement moulue
• 3 ½ c. à soupe de zeste de citron déshydraté