Verser 5 ½ c. à soupe d'huile de tournesol dans la cuve et faire dorer 6,8 kg de bœuf à bourguignon et 850 g de lardons en remuant.

dorer

• 6,8 kg de bœuf à bourguignon, en gros cubes
• 850 g de lardons
• 5 ½ c. à soupe d'huile de tournesol