Verser 1 c. à soupe d'huile de tournesol dans la cuve et faire dorer 1,4 kg de bœuf à bourguignon et 180 g de lardons en remuant.

dorer

• 1,4 kg de bœuf à bourguignon, en gros cubes
• 180 g de lardons
• 1 c. à soupe d'huile de tournesol