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Bouchées choco-croquantes
Ingrédients
- 160 g de graines de tournesol
- 120 g de raisin sec, hachés
- 120 g de pépites de chocolat, mini-pépite de chocolat
- 25 g de riz soufflé
- 350 g de beurre d'arachide
- 90 g de sucre glace, ou la noix de coco
- 120 g de noix de coco râpée, à la place du sucre glace (facultatif)
Préparation
- Mélanger 160 g de graines de tournesol, 120 g de raisin sec, 120 g de pépites de chocolat, 25 g de riz soufflé et 350 g de beurre d'arachide dans un saladier.
- Former des boules d'environ 2,5 cm en pressant fermement le mélange avec les mains propres.
- Rouler délicatement les boules dans 90 g de sucre glace ou dans 120 g de noix de coco râpée.
- Couvrir et conserver les restes au réfrigérateur.
L'histoire
Les bouchées choco-croquantes sont une confiserie sans cuisson, liée au beurre de cacahuète.