Bouchées choco-croquantes
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Des bouchées sans cuisson, liées au beurre de cacahuète.
Préparation 15 min · cuisson 0 min
Ingrédients
- 100 g de graines de tournesol
- 80 g de raisin sec, hachés
- 80 g de pépites de chocolat, mini-pépite de chocolat
- 15 g de riz soufflé
- 230 g de beurre d'arachide
- 60 g de sucre glace, ou la noix de coco
- 80 g de noix de coco râpée, à la place du sucre glace (facultatif)
Conserves maison. Une conserve maison mal stérilisée peut provoquer le botulisme. Respectez le temps et la température de stérilisation, n'ouvrez pas un bocal bombé ou qui sent mauvais, et dans le doute jetez-le.
Étapes — Sans robot
- Mélanger 100 g de graines de tournesol, 80 g de raisin sec, 80 g de pépites de chocolat, 15 g de riz soufflé et 230 g de beurre d'arachide dans un saladier.
- Former des boules d'environ 2,5 cm en pressant fermement le mélange avec les mains propres.
- Rouler délicatement les boules dans 60 g de sucre glace ou dans 80 g de noix de coco râpée.
- Couvrir et conserver les restes au réfrigérateur.
L'histoire de la recette
Les bouchées choco-croquantes sont une confiserie sans cuisson, liée au beurre de cacahuète.
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