Faire revenir 4 oignons, 12 carottes, 8 céleris et 4 gousses d'ail dans 100 g de margarine végétale.

• 100 g de margarine végétale
• 4 oignons, hachés
• 12 carottes, hachées
• 8 céleris, hachées
• 4 gousses d'ail, écrasées