Faire revenir 7 ½ oignons, 22 carottes, 14 ½ céleris et 7 gousses d'ail dans 180 g de margarine végétale.

• 180 g de margarine végétale
• 7 ½ oignons, hachés
• 22 carottes, hachées
• 14 ½ céleris, hachées
• 7 gousses d'ail, écrasées