Faire revenir 8 ½ oignons, 25 carottes, 16 ½ céleris et 8 gousses d'ail dans 210 g de margarine végétale.

• 210 g de margarine végétale
• 8 ½ oignons, hachés
• 25 carottes, hachées
• 16 ½ céleris, hachées
• 8 gousses d'ail, écrasées