Faire revenir 13 ½ oignons, 41 carottes, 27 ½ céleris et 14 gousses d'ail dans 340 g de margarine végétale.

• 340 g de margarine végétale
• 13 ½ oignons, hachés
• 41 carottes, hachées
• 27 ½ céleris, hachées
• 14 gousses d'ail, écrasées