Faire revenir 14 ½ oignons, 43 carottes, 28 ½ céleris et 14 gousses d'ail dans 360 g de margarine végétale.

• 360 g de margarine végétale
• 14 ½ oignons, hachés
• 43 carottes, hachées
• 28 ½ céleris, hachées
• 14 gousses d'ail, écrasées