Faire revenir 15 ½ oignons, 47 carottes, 31 ½ céleris et 16 gousses d'ail dans 390 g de margarine végétale.

• 390 g de margarine végétale
• 15 ½ oignons, hachés
• 47 carottes, hachées
• 31 ½ céleris, hachées
• 16 gousses d'ail, écrasées