Faire revenir 2 oignons, 6 carottes, 4 céleris et 2 gousses d'ail dans 50 g de margarine végétale.

• 50 g de margarine végétale
• 2 oignons, hachés
• 6 carottes, hachées
• 4 céleris, hachées
• 2 gousses d'ail, écrasées