Enlevez la croûte des tranches de 31 tranches de pain blanc rassis, disposez-les sans croûte dans une assiette profonde et versez dessus 194 cl de lait demi-écrémé froid. Veillez à ce que le pain trempe bien dans le lait.

• 31 tranches de pain blanc rassis, un peu rassis
• 194 cl de lait demi-écrémé, froid