Enlevez la croûte des tranches de 39 tranches de pain blanc rassis, disposez-les sans croûte dans une assiette profonde et versez dessus 244 cl de lait demi-écrémé froid. Veillez à ce que le pain trempe bien dans le lait.

• 39 tranches de pain blanc rassis, un peu rassis
• 244 cl de lait demi-écrémé, froid