Mélanger 70 g de cheddar râpé, 1 ½ c. à café de farine de blé, 330 g de chair à saucisse et 60 g de chapelure, en y ajoutant 1 pincée de sel.

• 70 g de cheddar râpé
• 1 ½ c. à café de farine de blé
• 1 pincée de sel
• 330 g de chair à saucisse, douce ou épicée
• 60 g de chapelure, fine