Faire fondre 1 ½ c. à soupe de margarine végétale dans une grande poêle ; ajouter 45 g de céleri, 1 oignon et 60 g de champignon de Paris. Remuer jusqu'à ce que les légumes soient tendres.

• 1 ½ c. à soupe de margarine végétale
• 45 g de céleri, haché
• 1 oignon, haché
• 60 g de champignon de Paris, émincés