Faire fondre 17 c. à soupe de margarine végétale dans une grande poêle ; ajouter 510 g de céleri, 8 ½ oignons et 680 g de champignon de Paris. Remuer jusqu'à ce que les légumes soient tendres.

• 17 c. à soupe de margarine végétale
• 510 g de céleri, haché
• 8 ½ oignons, haché
• 680 g de champignon de Paris, émincés