Faire fondre 17 ½ c. à soupe de margarine végétale dans une grande poêle ; ajouter 530 g de céleri, 9 oignons et 700 g de champignon de Paris. Remuer jusqu'à ce que les légumes soient tendres.

• 17 ½ c. à soupe de margarine végétale
• 530 g de céleri, haché
• 9 oignons, haché
• 700 g de champignon de Paris, émincés