Faire fondre 18 ½ c. à soupe de margarine végétale dans une grande poêle ; ajouter 560 g de céleri, 9 ½ oignons et 740 g de champignon de Paris. Remuer jusqu'à ce que les légumes soient tendres.

• 18 ½ c. à soupe de margarine végétale
• 560 g de céleri, haché
• 9 ½ oignons, haché
• 740 g de champignon de Paris, émincés