Faire fondre 19 c. à soupe de margarine végétale dans une grande poêle ; ajouter 570 g de céleri, 9 ½ oignons et 760 g de champignon de Paris. Remuer jusqu'à ce que les légumes soient tendres.

• 19 c. à soupe de margarine végétale
• 570 g de céleri, haché
• 9 ½ oignons, haché
• 760 g de champignon de Paris, émincés