Faire fondre 19 ½ c. à soupe de margarine végétale dans une grande poêle ; ajouter 590 g de céleri, 10 oignons et 780 g de champignon de Paris. Remuer jusqu'à ce que les légumes soient tendres.

• 19 ½ c. à soupe de margarine végétale
• 590 g de céleri, haché
• 10 oignons, haché
• 780 g de champignon de Paris, émincés