Faire fondre 21 c. à soupe de margarine végétale dans une grande poêle ; ajouter 630 g de céleri, 10 ½ oignons et 840 g de champignon de Paris. Remuer jusqu'à ce que les légumes soient tendres.

• 21 c. à soupe de margarine végétale
• 630 g de céleri, haché
• 10 ½ oignons, haché
• 840 g de champignon de Paris, émincés