Faire fondre 21 ½ c. à soupe de margarine végétale dans une grande poêle ; ajouter 650 g de céleri, 11 oignons et 860 g de champignon de Paris. Remuer jusqu'à ce que les légumes soient tendres.

• 21 ½ c. à soupe de margarine végétale
• 650 g de céleri, haché
• 11 oignons, haché
• 860 g de champignon de Paris, émincés